つぶちゃんのトコトコレポート

Vol.04 2015.12.17

2015.12.17

女性に人気のヒミツは、新鮮食材と愛情でした!韓国家庭料理「美味ましそよ」

先日、目にとまって入った韓国家庭料理「美味ましそよ」さん。
おいしいランチに満足して、ふと周りを見ると女性客の多さにビックリ!!
その人気のヒミツを知りたくて、今日はつぶちゃん連れで、ふたたび来店です。

三郷駅南口から徒歩2分、「フードスクエアカスミ」前の公園の西側にあるお店は2009年5月にオープン。
アットホームでとっても居心地がいい♪

温かく迎えてくれたオーナーのご主人と韓国出身の奥様のモットーは、とにかくお客さんに喜んでもらうこと。

特に女性のお客さんを大切にしていて、
「女性は味に厳しいけれど、気に入れば必ず常連さんになってくれるんです。
なので、女性が安心して楽しく食事ができるよう気配りしています。」とご主人。

「女性サービスいちおしの店」として、埼玉県に選定されたのも納得!これ、三郷市内では一軒だけなんだよ。
フムフム、女性に人気の理由が分かってきたぞ。

奥さんが作る本格的な韓国家庭料理は、愛情たっぷり!
自家製の牛骨ダシやタレを使い、素材の味を活かすために、冷凍物・作り置きは一切しないんだって。
さらに嬉しいのは、多くの料理に新鮮野菜がたっぷり入っていること。
なんと料理に使われる野菜のほとんどは、ご主人が三郷や茨城の畑で作ったもの!

安心・安全に食べてもらうために、土づくり、有機栽培にこだわって作っているそう。
この新鮮野菜は、オンラインショップ(フレッシュ倶楽部)や、「美味ましそよ」店頭でも買えちゃいます。

ご主人が手塩にかけて作った野菜、その素材の味を大切にしつつ奥様が愛情込めて料理するから、どれもとっても優しい味♪
メニューも豊富で選ぶのに迷っちゃうね、つぶちゃん!

おすすめの、鶏丸ごと煮込んだコラーゲンたっぷりの「サムゲタン」(要予約/ 税別2,500円)でお肌プルプルになるのもいいし、豚の三枚肉の焼肉「サムギョプサル」(2人前/税別2,200円)を新鮮野菜といただくのもいいね。
三郷市特産の小松菜を使ったキムチ(三郷市推奨品に認定)も絶品だからお土産に買っちゃおう♪

(サムゲタン 税別2,500円/要予約)

(小松菜キムチ500円/三郷市推奨品)

これからも「ましそよ(=美味しい)」で、体によい料理を提供していきたいと語るオーナーご夫婦。
その“心”も味わった私とつぶちゃんなのでした。

 

 

 

09 マップを見る

韓国家庭料理「美味ましそよ」

  • 三郷市三郷1-6-2盛伸マンション101(三郷駅南口 徒歩2分)
  • 048-951-7827
  • ランチ11:00~14:00 / ディナー17:00~22:00
  • 日曜日/月曜日

ホームページ:http://r.goope.jp/mashisoyo

※掲載の内容は記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

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